GASTRONOMIA

Parlar de gastronomia a Mataró, és parlar de l’ Avia Remei, la seva passió per la cuina va fer que s’ anés presentant a concursos aconseguint premis un darrera l’ altre, entre el 1990-1999, intervingué en diferents programes de televisió de la ciutat i d’ aqui, passa a TV3 on l’ hem vist acompanyada per l’ Espertac Peran o pel Nadal del 2002 amb la Júlia Otero.


Es l’ autora de diversos llibres de cuina:


  • La cuina de l'Àvia Remei (Cossetània Edicions, 2001). Traduït al castellà.
  • Plats i secrets de l'Àvia Remei (Cossetània Edicions, 2003). Traduït al castellà.
  • Àvia Remei, vull cuinar! (Cossetània Edicions, 2004). Traduït al castellà.
  • L'Àvia Remei talla el bacallà (segona edició) (Cossetània Edicions, 2006). Traduït al castellà.
Ja que no podem anar a casa seva per degustar el seus plats si que podem degustar bona cuina en renombrats restaurants de la ciutat on, quan esclata la primavera podem tastar el plat típic SíPIA AMB PESOLS

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada